Een stuk cake nemen zonder schuldgevoel te krijgen? We’ve got your back! Deze cake bevat onder andere whey protein snickerdoodle (voor de eiwitten), blauwe bessen, appel en kaneel. Weer veel te lekker om niet te maken, doen dus!
Benodigdheden gezonde cake
- 150 gram havermout (zelf even vermalen) - 60 gram whey protein snickerdoodle - 150 ml plantaardige melk (wij gebruiken amandelmelk) - 1 appel - 150 gram blauwe bessen - 3 eieren - 4 eetlepels kaneel - 2 theelepels bakpoeder - Cakeblik - Iets om het cakeblik mee in te vetten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden
Havermout vermalen
Appel in kleine blokjes snijden
Doe alle ingrediënten bij elkaar en mix het goed zodat je een mooi beslag krijgt
Cakeblik invetten en vullen met het beslag
Bak de cake in de voorverwarmde oven ongeveer 40-50 minuten goudbruin en gaar. Na het bakken even af laten koelen.
